Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Insalatona tedesca

Posted by Chef_Cat 0 Comment

Ingredienti per 4 persone:

– 6 patate di media grandezza

 – 4 grossi wurstel

– 4 cetriolini in agrodolce

– capperi

– senape

– erba cipollina

– vino bianco secco

– aceto balsamico

– olio extravergine d’oliva

 – sale

Lessare le patate, sbucciarle, affettarle e unirle ai wurstel, tagliati a tocchetti, i cetriolini a fettine non troppo sottili, un cucchiaio di capperi. Condire con un’emulsione preparata con 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, un cucchiaino di aceto balsamico, un pizzico di sale, un cucchiaio di senape e 1/2 bicchiere di vino bianco secco; mescolare, spolverizzare di erba cipollina tritata e servire.

Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:

  1. Insalatona tedesca
Categorie: Contorni, Insalatona, Tedesca
Categories: Contorni

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