Ingredienti per 4 persone:
melanzane
cioccolato fondente
zucchero
mandorle
pinoli
cedro candito
confettini multicolori
olio per friggere
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Una preparazione insolita a base di melanzane e’ quella che viene preparata a Maiori, sulla costiera amalfitana, il giorno della festa della Madonna del mare che cade il 15 agosto. Le melanzane, indorate e fritte, vengono disposte a strati in un piatto alternate a strati di cioccolato fondente, sciolto nello sciroppo di zucchero. Il tutto viene arricchito da mandorle, pinoli e cedro candito e decorato con confettini multicolori.
Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:
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