INGREDIENTI
5-6 Cucchiai da tavola Miele di lavanda,
4 Formaggini di capra freschi
Schiacciate i formaggini con la forchetta. Foderate il fondo di una piccola terrina con uno strato di formaggio. Spalmatelo con il miele di lavanda ammorbidito al microonde (fate uno strato di 2-3 mm.) e passate in frigorifero. Dopo un’ora mettete sul miele indurito il resto del formaggio e rimettete in frigorifero. Al momento di servire, sformate la terrina, riscaldando leggermente il fondo. Tagliate il formaggio a fette spesse che distribuirete nei piatti
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Categorie: Contorni, Formaggio, Lavanda, Miele