INGREDIENTI (4 persone)
500 Gr Ricotta,
3 Uova,
4 Cucchiai Miele,
50 Gr Gherigli di noci
Preparazione In una terrina mescolare la ricotta con il miele e lavorare con un cucchiaio di legno il composto, fino a ottenere una crema omogenea. Sgusciare le uova, separare gli albumi dai tuorli e incorporare questi ultimi, uno alla volta, alla ricotta. Con una frusta montare a neve ferma gli albumi e unirli alla crema. Sbriciolare le noci, lasciando da parte qualche geriglio, distribuire la ricotta nelle coppe spolverizzando la superficie con le noci tritate e ponendo al centro mezza noce intera. Passare in frigo per almeno un’ora.
Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:
- Cheesecake alla ricotta
- Bimby budino di ricotta con salsa di fragole
- Bimby semifreddo al miele e arancia
- Budino di pane e miele
- Mousse di datteri e lamponi