Ingredienti:
1,500 kg di patate,
350 gr di cipolle,
origano,
sale,
pepe,
750 gr di pomodori maturi o pelati,
olio
Preparazione:
Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a fette alte circa mezzo centimetro. Affettate sottilmente le cipolle e i pomodori. In una teglia unta d’olio disponete a srati le patate, la cipolla e il pomodoro. Condite ogni strato con sale, pepe, origano, e olio abbondante. Aggiungete un bicchiere d’acqua e cuocete in forno già caldoe a calore moderato per il tempo necessario alla cottura delle patate e finchè si formi una crosticina
Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:
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