Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Ingredienti:

peperoni

acciughe

capperi

 aglio

prezzemolo

aceto

I peperoni, tagliati a quadretti, si fanno saltare in olio d’oliva. Una volta cotti ma ancora croccanti si condiscono con un trito di acciughe, capperi, aglio, prezzemolo e basilico e con poco aceto; si fanno cuocere ancora un minuto a fiamma viva e si servono freddi dopo che si sono insaporiti per qualche ora. E’ uno degli squisiti antipasti piemontesi.

Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:

  1. Peperoni alle acciughe
  2. Peperoni ai capperi
  3. Peperoni campagnoli
  4. Finocchi con capperi e acciughe
  5. Orzo con i peperoni
Categorie: Acciughe, Aromatizzati, Peperoni, Verdure
Categories: Verdure

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