4 pere di media grandezza,
4 cucchiai di zucchero,
4 cucchiaia di miele, 2 cucchiaia di sherry
Preparazione: mettete le pere in una casseruola e copritele di acqua, portatele a bollore e fate cuocere per 20 minuti a fuoco basso. Unite lo zucchero e fate cuocere per altri 10 minuti. Togliete le pere dall’acqua e fatele raffreddare. Tenete un quarto dell’acqua di cottura delle pere e unitevi il miele e lo sherry, mescolando con cura per fare amalgamare bene il composto. Mettete a raffreddare in frigorifero. Disponete le pere in piattini individuali, versatevi sopra la crema di miele e servite.
Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:
- Pere al vino rosso
- Sorbetto di pere
- Clafoutis di pere
- Bimby clafoutis di pere
- Bimby semifreddo al miele e arancia