Vitigni utilizzati:
Gaglioppo 60%,Greco nero 20%,Malvasia bianca,Montonico bianco e
Guranaccia bianca max.20%
Gradazione alcolica minima totale:
12°C
Caratteristiche:
Colore variabile dal rosso rubino al cerasuolo,profumo caratteristico,gusto
asciutto.Se con 12,5°C e invecchiamento di almeno 2 anni,può fregiarsi della qualifica di
“Superiore”.
Abbinamenti con i cibi:
pollame nobile,carni rosse allo spiedo,piatti tipici locali.
Temperatura di servizio consigliata:
18°C stappando la bottiglia 1 ora prima di mescere.
Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:
Categorie: Calabria, Rosso