Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Ingredienti:

400 g di ricotta di pecora fresca,

150 g di mollica di pane,

2 uova,

prezzemolo,

pepe nero,

sale,

brodo di carne.

Preparazione:

Amalgamate la ricotta con mollica di pane, prezzemolo tritato, le uova intere, pepe nero e sale. Formate con le mani delle polpette di media grandezza e cuocete nel brodo bollente, che avrete preparato a parte

Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:

  1. Scrippelle in brodo
  2. Tortellini in brodo
Categorie: Brodo, Polpette di ricotta, Primi
Categories: Primi

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