Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Porri alla francese

Posted by Chef_Cat 0 Comment

Ingredienti :

porri

uovo

farina

olio

 aceto

prezzemolo

timo

sale e pepe

Mondati delle radici e della parte verde, si scottano i porri in acqua salata. Quando sono tiepidi, si passano nell’uovo sbattuto e nella farina. Si fanno cuocere nella padella con olio caldo e, una volta che saranno ben dorati da ogni parte, si salano e si insaporiscono con prezzemolo e timo tritati e con qualche goccia di buon aceto. E’ una saporita preparazione della cucina popolare francese.

Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:

  1. Porri gratinati alla belga
  2. Insalata di melanzane e porri
Categorie: Francese, Porri, Verdure
Categories: Verdure

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