Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Ingredienti:

zucchine

pasta sfoglia

sale

formaggio di capra

due uova

3 cucchiai ricotta

sale e pepe

Taglio le zucchine veramente fini con la mandolina le lascio un pochino sotto sale e poi lavo, le dispongo nel fondo della pasta sfoglia copro con alcune rondelle di formaggio di capra (tipo Chèvre) aggiungo una crema composta da due uova sbattute con tre cucchiai di ricotta, sale pepe e metto in forno ventilato a 180 per 25/30 minuti. Credo che il fiore fatto a listerelle ed aggiunto alle uova potrebbe andare bene.

Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:

  1. Quiche alle zucchine
  2. Bimby quiche di porri e zucchine alla menta
  3. Zucchine al formaggio
  4. Zucchine e rucola
  5. Zucchine alla scamorza
Categorie: Quiche, Saporite, Verdure, Zucchine
Categories: Contorni

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