Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

  • RSS
  • Delicious
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter

Rosti alla bernese

Posted by Chef_Cat 0 Comment

Ingredienti:

patate

pancetta affumicata

burro

latte

emmental

Nella pentola far fondere il burro e aggiungere patate e pancetta affumicata a dadini. Far saltare tutto per 5 minuti. Appiattire le patate e formare il rösti. Cuocere per 20 minuti. Inumidire con un cucchiaio di latte e proseguire per altri 10 minuti a padella coperta. Preparare i rösti alla bernese. Quando è cotto ricoprire con fettine sottili di emmental. Coprire e lasciare fondere qualche minuto. Servire.

Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:

  1. Rösti
Categorie: Bernese, Rösti, Verdure
Categories: Verdure

<