Ricette Semplici e Veloci

Gastronomia Italiana

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Ingredienti:
250 g di latte,
80 g di burro,
200 g di farina,
5 uova,
150 g di formaggio tipo emmental o fontina,
150 g di mortadella o prosciutto,
sale,
pepe.

Preparazione:

Grattugiate formaggio e mortadella: pochi sec vel 3-4.

Unite un uovo, un pizzico di sale e mescolate a vel 3.

Mettete tutto in una terrina.

Sciacquate il boccale e inserite latte, burro, sale, pepe: 3 min 80° vel 4.

Unite la farina e cuocete 2\3 min 90° vel 3.

Lasciate raffreddare, poi unite le 4 uova, una per volta a vel 3-4.

Foderate con carta forno uno stampo di 24 cm,

stendete metà impasto aiutandovi con una spatola o un cucchiaio bagnato, unite formaggio e mortadella,

coprite con la restante pasta e infornate a 180° per 40 minuti.

Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:

  1. Bimby Quiche al Formaggio
Categorie: Burro, Emmental, Farina, Latte, Mortadella, Pepe, sale, Uova
Categories: Torte Salate

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