Ricette Semplici e Veloci

Ingredienti per 6/8 persone

200 g cioccolato fondente –

100 g burro –

200 g zucchero a velo –

100 g fecola di patate –

4 uova

Sbattere i tuorli con lo zucchero e la fecola; far fon­dere a bagnomaria il cioccolato e il burro; monta­re gli albumi a neve. Unire gli ingredienti, amal­gamando rapidamente. Scaldare il forno a 200° C. Cuocere per 20’ in uno stampo basso (Ø 24 cm), coper­to con un foglio di carta da forno. La torta va servita con altro zucchero a velo sulla superficie che, al contrario dell’interno morbidissimo, è veramente croccante.

Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:

1. Torta classica
2. Torta al cioccolato e noci
3. Torta di cioccolato
4. Torta Caprese
5. Torta al limone