INGREDIENTI :
8 patate un po’ grosse e stagionate,
3 cucchiai di farina,
olio
un pizzico di sale.
PROCEDIMENTO Lavare e poi sbucciare le patate, grattugiarle fini come fossero formaggio, aggiungere 3 cucchiai di farina, un pizzico di sale ed amalgamate il tutto. A parte avrete preparato una teglia unta con abbondante olio ed il forno già molto caldo. Versare l’impasto nella teglia, aggiungere, sopra, ancora un po’ d’olio e mettere in forno. Cuocere finché la superficie diventa dorata e croccante.
Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:
Categorie: Contoni, Forno, Patate, Torta