Ingredienti:
tonno (cotto o crudo)
uovo
olio
pecorino
odori a piacere
Se il tonno è già cotto lo sminuzzi finemente, lo leghi con l’uovo, un po’ d’olio e.v., pecorino grattugiato (fresco e non piccante), odori a piacere e lo usi come ripieno dei tortelli. Se non è cotto lo riduci a tocchetti e lo spadelli assieme ad un po’ di verdurine e odori, poi come sopra.
Con Gli Stessi Ingredienti Puoi Fare:
Categorie: Primi, Tonno, Tortelloni